Περιγραφή

Οργάνωση και Λειτουργία Τμημάτων Ειδικών Τουριστικών Προϊόντων

Έκδοση Σπουδαστή

Η Έκδοση Σπουδαστή του συγγράμματος «Οργάνωση και Λειτουργία Τμημάτων Ειδικών Τουριστικών Προϊόντων» αποτελεί το βασικό εγχειρίδιο, σχεδιασμένο για τις ανάγκες των σπουδαστών στον τομέα Τουρισμού και Φιλοξενίας. Περιλαμβάνει όλες τις βασικές έννοιες που θα πρέπει να γνωρίζει ο εκπαιδευόμενος προκειμένου να περάσει επιτυχώς τις εξετάσεις του συγκεκριμένου μαθήματος.

Έκδοση Εκπαιδευτικού

Η Έκδοση Εκπαιδευτικού του συγγράμματος «Οργάνωση και Λειτουργία Τμημάτων Ειδικών Τουριστικών Προϊόντων» αποτελεί εμπλουτισμένη και διδακτικά δομημένη μορφή του βασικού εγχειριδίου, σχεδιασμένη ειδικά για τις ανάγκες των διδασκόντων στον τομέα Τουρισμού και Φιλοξενίας.

Η έκδοση αυτή περιλαμβάνει:

• Βασική θεωρητική ανάπτυξη όλων των θεματικών ενοτήτων (οργάνωση, MICE, εναλλακτικές μορφές, κοστολόγηση – τιμολόγηση – μάρκετινγκ, διοίκηση και στρατηγική).
• Αναλυτικές ερωτήσεις προόδου και τελικών εξετάσεων με πλήρεις ενδεικτικές απαντήσεις.
• Ολοκληρωμένα case studies με αριθμητικά δεδομένα και αναλυτικές model answers.
• Υποδείγματα οικονομικών υπολογισμών (break-even, ROI, KPI, CLV).
• Διοικητικά και στρατηγικά μοντέλα ανάλυσης (SWOT, PESTLE, Porter, SERVQUAL).

Η δομή του βιβλίου επιτρέπει στον εκπαιδευτικό:

• Να οργανώσει αποτελεσματικά τρίωρα μαθήματα θεωρίας και πρακτικής.
• Να αξιολογήσει αντικειμενικά τους σπουδαστές μέσω εφαρμοστικών θεμάτων.
• Να ενσωματώσει μελέτες περίπτωσης και στρατηγική ανάλυση στη διδασκαλία.
• Να συνδέσει τη θεωρία με πραγματικά επιχειρησιακά δεδομένα.

Η Έκδοση Εκπαιδευτικού λειτουργεί ως πλήρες διδακτικό εργαλείο, προσφέροντας τόσο επιστημονική τεκμηρίωση όσο και πρακτική καθοδήγηση για τη διδασκαλία της διοίκησης και λειτουργίας ειδικών τουριστικών προϊόντων σε σύγχρονο επαγγελματικό περιβάλλον.

Αποτελεί ιδανική επιλογή για εκπαιδευτές ΣΑΕΚ, επαγγελματικές σχολές τουρισμού και προγράμματα εξειδίκευσης στον κλάδο.